miércoles, 25 de septiembre de 2013

La vendimia


El verano se acaba y la vendimia en la Ribera se acerca. Sus uvas terminan de dorarse al sol antes de que los expertos viticultures castellanos le saquen el rico mosto y éste pase a besar la madera de la barrica que ha estado esperando paciente el momento.

martes, 24 de septiembre de 2013

Bodega de Alfonso VIII

En esta bodega en plena Ribera del Duero se hacía el vino que se servía en las mesas castellanas en tiempos de Alfonso VIII. Al menos, eso es todo lo atrás que los documentos pueden recordar por ahora. ¿Quién sabe si los romanos que rondaban por la zona ya la usaban? Quizá algún día lo sepamos. 

La bodega está excavada en la roca y por unos manaderos de agua surge el agua que refresca la estancia. Olor a frío húmedo donde las barricas descansaban lejos del caluroso verano y de la escarcha gélida del duro invierno de la Ribera. 

Hoy no huelen a vino como antaño pero pesa la historia sobre sus hombros.

domingo, 15 de septiembre de 2013

Benito Pérez Galdós


En una calle del barrio de Triana, nació un día un grancanario que encantaría las mentes de tantos lectores y que, con su ojo ávido y su pluma fácil, captó tantos detalles y personajes de nuestra España decimonónica. Esta casa, por ser él uno de mis escritores favoritos, también es uno de mis rincones predilectos de Las Palmas. La casa es la típica canaria, con patios y balconadas de madera, donde un día resonaron las campanas de la puerta al abrirse para anunciar visita. Hoy, es donde se exponen los muebles diseñados con esmero por nuestro escritor, ediciones antiguas de sus obras, su barco de pescador en miniatura y un poquito de esa alma canaria que corría por su venas.

domingo, 1 de septiembre de 2013

Père Lachaise

Père Lachaise, la otra ciudad de Paris, la ciudad de los muertos, donde se rinde homenaje a los grandes y a los no tan grandes y donde muchos también quedan olvidados... las puertas de sus sepulcros rotas y los reclinatorios carcomidos e invadidos por las arañas. El paso del tiempo tiene estas cosas.

Pero en la foto vemos un personaje del que no se exhibe nada en el Louvre y que, a pesar de haber fallecido en el siglo XIX, sigue teniendo montones de flores frescas rodeando su tumba. Y aquí fue donde comprendí que las historias más extrañas pueden suceder en un cementerio. 

Imagínense: una mujer muy, muy mayor llora frente a su tumba. Casi no puede andar pero, por muy mayor que sea, la lógica y las matemáticas nos dicen que nunca pudo llegar a conocerle. Aún así llora. Ronda desorientada. Va y vuelve de nuevo a la tumba. Ya por fin, acepta la despedida y desaparece en el interior de uno de esos sepulcros que parecen iglesias góticas en miniatura. La puerta oxidada rechina al abrirse y sale con sus bultos tamibién viejos del sepulcro prestado. Una última mirada y marcha. 

Estamos frente a Allan Kardec, sistematizador del espiritismo.

Gastronomía canaria


¡Qué aburridísimo resulta estudiar gastronomía! Es posible que mucha gente me contradiga y piense que es apasionante leer interminables páginas con recetas e intentar imaginar su aspecto, sabor y textura. Pero para mí, lo siento en el alma, lo interesante es comer y no imaginar que como. 

Total, aquí va una imagen de la mejor parrillada de pescado que he probado en mi vida. Fue en un pueblito de La Gomera, una deliciosa noche de verano, durante nuestra luna de miel. Por el tamaño del plato, podéis imaginar el motivo por el que los gatitos de los alrededores estaban tan gordos.